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집밥백선생 냉동삼겹살두부조림 - 이건 술안주...

영님 It's not your falt 2017. 12. 8. 10:00

집밥백선생 냉동삼겹살두부조림 - 이건 술안주...

 

심심하고.. 냉장고에 있는 것중 조합을 해보니..

두부와 냉동대패삼겹살 정도.. 이것으로 무엇을 할까. 고민.

그리고 검색. '백선생 두부 삼겹살' 하니. 이 레시피가 나온다.

다 때려 넣고 불만 켜면 되니. 바로 시도를 해본다.

맛? 소주 보장합니다. ! ㅋㅋ

 

* 먼저 준비해야될 것

- 두부 1모 / 대패삼겹살 - 한주먹 (8천원짜리 1/3 양, 한팬에 채울정도)

- 야채(아무거나해도될듯): 대파, 청양고추, 버섯

- 양념 : 간마늘, 고춧가루, 설탕, 깨소금, 진간장, 들기름, 액젓

 

* 조리시작.

 

- 시작전 참고사항, 양념이 잘 안석일 수 있어요. 물에 미리 양념장을 만들어서 하는 방법도 좋을 것 같습니다.

- 원래 방송에서는 버섯을 넣지 않았는데. 넣어보니 식감이 너무좋네요. 1/2팩을 넣었는데. 담에 하게되면 한팩 다 넣어야겠더 라구요.

- 마트에서 냉동삼겹살 8천원정도에 한봉지 하더군요. 이거면. 술안주 심심할 때, 두부만 사와서 먹으면 될 것 같아요.

물론, 아무런 버섯도 한봉지 사야겠구요. ^^

 

1. 팬에 대패삼겹살을 담아둡니다. 그리고 먹기 편하게 1/2이나, 1/3로 가위로 잘라주세요. (불켜지마세요)

 

2. 두부를 먹기 편한 사이즈로 잘라 줍니다.

 

3. 두부를 올립니다. 쉽조잉~ ^^

 

4. 대파 1주먹, 간마늘 1 T, 청양고추 2개, 올려줍니다.

 

4. 이게 시간이 가장 오래 걸린듯... 참깨만 있어서 숟가락으로 짓니겨보았습니다.

 

5. 깨소금 2 T, 고추가루 2T, 설탕 1T  넣어줍니다.

 

6. 물 1컵, 진간장 1/3 컵, 액젓 1T, 들기름 2T 넣어줍니다.

 

 

 

7. 불을 켜줍니다.

 

8. 적당이 물이 졸아들면 먹으면됩니다.

 

 

원래 방송영상은 여기서 확인하세요~

 

http://tv.kakao.com/v/303619879 

 

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